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Récolte : début octobre
les utiliser en pâtisserie ou en salade de fruits
Ils doivent être consommés rapidement car ils ne se conservent pas
Le feuillage se récolte au début du printemps quand il est encore tendre et peu fibreux
Cassis Noir de Bourgogne Volume du pot:2 Litres Récolte : début octobreLe cassissier Noir de Bourgogne est une varit autostrile, elle ncessite donc un autre cassissier la floraison tardive pour fructifier (Andega, Gant de Boskoop). C'est une varit vigoureuse et productive, produisant des fruits trs parfums, l'une des meilleures varits gustativement. Conseil de culture : Les cassisiers affectionnent les sols frais toute lanne. Ils naiment pas les sols calcaires dans lesquels ils peuvent souffrir de chlorose ou les sols